Μάνη, ένα ταξίδι προορισμός!

Το ανεξίτηλο της Μάνης, η ομορφιά του τόπου μας και το χρέος μας σε κάθε

επισκέπτη.  

- Η άγρια ομορφιά της Μάνης...

- Τα κύματα του καβο-Μαλιά...

- Οι γεύσεις που μας γαλούχησαν...

- Ο ταξιδευτής!

Πράγματι μοιάζει με ταξίδι στο χρόνο, ένα ταξίδι που θέλουμε να μοιραστούμε με

τον κάθε ταξιδευτή. 

Το ταξίδι για μας, έχει ξεκινήσει πολλά χρόνια πριν, όταν οι πρόγονοι μας διάλεξαν

τούτο τον τόπο για σπίτι τους. Μια κληρονομιά που καλούμαστε να αξιοποιήσουμε

αλλά και να μοιραστούμε με όσους ψάχνουν μια ξεχωριστή εμπειρία.

Μάνη, ένας τόπος πλούσιος σε βιοποικιλότητα, με γοητευτική αγριάδα που

μοσχοβολάει αγριολούλουδα και βοτάνια. 

Μοναδικός ο τόπος μας, πλούσιος σε ιστορία και πολιτισμό. Ανεξάντλητη η

ομορφιά της Μάνης, με τις αμέτρητες παραλίες, τα βράχια, τα βουνά και τα

παραδοσιακά χωριά της. Ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός για όσους

αναζητούν την αυθεντική ελληνική εμπειρία και τον πολιτισμό της Πελοποννήσου. 

Έρχεσαι για την τοπική κουζίνα, το τοπικό τυρί σφέλα, το ελαιόλάδο, τα άγρια

βότανα όπως τη ρίγανη,το θυμάρι, το τσάι βουνού και τον κρίταμο.

Στην Μάνη, έρχεσαι για τις αμμουδιές, τα αρχαιολογικά και ιστορικά μνημεία της.

Είναι ταξίδι προορισμός. 

Έρχεσαι για να ανέβεις στην καστροπολιτεία του Μυστρά, να θαυμάσεις τους

πύργους και να περιδιαβείς τα παραδοσιακά χωριά, διάσπαρτα στις παρυφές του

Ταϋγέτου. 

Μια τέτοια πολιτεία είναι η Βάθεια!

Με αναπαλαιωμένους πύργους, εκκλησίες, παλιά λιοτρίβια και ξενώνες. 

Στην Μάνη έρχεσαι για να δεις το ακρωτήριο Ταίναρο, το νοτιότερο σημείο της

ηπειρωτικής Ευρωπης. 

Δεν φεύγεις αν δεν επισκεφτείς τον Γερολιμένα, ένα μικρό φυσικό λιμάνι,

ορμητήριο πειρατών μιας άλλης εποχής.

Αμέτρητα όσα έχεις να δεις! 

Ο τόπος μας θα σας μαγέψει! Έχουν μια δύναμη τούτα τα βράχια. Μια δύναμη που

η οικογένεια μας έκανε ενέργεια και την προσφέρει μέσα από τα προϊόντα μας

αλλά και έμπρακτα μέσα από την φιλοξενία μας. 

Η ρίγανη, οι φωτιές κι ένα έθιμο με ρίζες από την αρχαιότητα. 

Κάθε χρόνο παραμονή της γέννησης του Αϊ Γιάννη‘’του Ριγανά’’ σε πολλές γειτονιές

της Ελλάδας αλλά και στον τόπο μας, την Λακωνική Μάνη, μετά τον εσπερινό στην

εκκλησία, ένα έθιμο αναβιώνει με καταβολές από την αρχαιότητα. 

Ανάβαμε φωτιές στις γειτονιές.. όπως λέει και το τραγούδι και καίμε τα μαγιάτικα

στεφάνια, οι πιο παλιοί θυμούνται να καίμε την παλιά ρίγανη μαζί με ξερά χόρτα

αλλά πολλές φορές και αλάτι. 

Οι φωτιές που ανάβουμε είναι τρεις. Ένας συμβολισμός κάθαρσης, για κάποιους

ένας συμβολισμός μιας νέας αρχής. Μικροί και μεγάλοι συμμετέχουν στο πανηγύρι

και περνούν πάνω από την φωτιά τρεις φορές. 

Τα βότανα, η φωτιά όπως και τα στοιχεία της φύσης σαγηνεύουν από πάντα τους

ανθρώπους.

Στις μέρες μας, τα βότανα και συγκεκριμένα η ρίγανη μας, μαζεύεται με προσοχή

και υπομονή, δένεται σε ματσάκια που κρεμιούνται σε ξηρό και σκιερό μέρος μέχρι

να αποξηρανθούν με απόλυτα φυσικό τρόπο. 

Στην συνέχεια τρίβεται με τα χέρια και συσκευάζεται σε γυάλινα βάζα μόνο τα

φύλλα και ο ανθός της.

Η ρίγανη μας, διαλεγμένη με τα χέρια μας, δική μας τούτη η ρίγανη,

χαρακτηρίζεται για το εξαιρετικό της άρωμα και την δυνατή της γεύση, ενώ

παράλληλα, θεωρείται από τις καλύτερες στον κόσμο. Πρόκειται για έναν μικρό

γευστικό θησαυρό με πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες.

Η υπόσχεση μας 

Η οικογένεια μας εδώ και πολλά χρόνια καλλιεργεί στα ιδιόκτητα κτήματά της,

εκτός από τη ρίγανη, ελιές και άλλα αρωματικά βότανα.

Στόχος μας πάντα αποτελεί η ανάδειξη και η προώθηση των μοναδικών πρώτων

υλών του τόπου μας, της Λακωνικής Μάνης.

Το νέο και πλέον αγαπημένο εγχείρημα της οικογένειας αποτελεί η συγκομιδή και

τυποποίηση του "λευκού χρυσού" όπως αποκαλείται στην Μάνη, ο ανθός αλατιού!

Η ΜΑΝΙ ANTHOS ιδρύθηκε το 2014 στο Νεοχώρι Ανατολικής Μάνης, από τον

Γρηγόρη Πρεζεράκο.

Όλα όμως ξεκίνησαν από τον Πύργο μας. 

Ο Πύργος μας και μια ανοιχτή πρόσκληση!

Μοναδικής αισθητικής αρχιτεκτόνημα, χτισμένος στο γραφικό χωριό Νεοχώρι της

Λακωνικής Μάνης, ο ιστορικής σημασίας Πύργος με το πέτρινο εκκλησάκι του Αγίου

Νικολάου του 13 ου αιώνα, αποτελεί το ιδανικό μέρος για τη διοργάνωση γάμου,

βάπτισης, δεξιώσεων καθώς και άλλων εταιρικών και κοινωνικών εκδηλώσεων.

Μπορείτε να δημιουργήσετε τις καλύτερες αναμνήσεις από την κάθε σημαντική

στιγμή της ζωής σας σε ένα ονειρικό σκηνικό ανάμεσα σε φραγκοσυκιές, ελιές και

πετρόκτιστα πυργόσπιτα.

Σας καλωσορίζουμε στον δικό μας τόπο, στην Μάνη μας, να την ζήσετε μέσα από τις

γεύσεις της και την μοναδικότητα της. 

Οικογένεια Γρηγόρη Πρεζεράκου